Manažér hotela a kaviarní

Do nášho hotela DAC Bonbon, bufetov a kaviarní Kukkonia hľadáme skúseného manažéra, ktorého hlavné pracovné úlohy budú zahŕňať:


• zodpovednosť za bezproblémový chod pridelených kaviarní a bufetov
• znalosť a kontrola technologických postupov jedál a nápojov
• riešenie vzniknutých problémov na pracovisku
• dodržiavanie HACCP
• ovládanie pokladničného systému
• zadelenie úloh na pracovisku
• kontrola skladového hospodárstva
• kontrola denných tržieb
• prijímanie a školenie zamestnancov
• komunikácia s dodávateľmi a obchodnými partnermi
• tvorivosť a kreativita pri sledovaní nových trendov
• tvorenie menu, navrhovanie, zostavovanie nového sortimentu nápojov a jedál
• komunikácia ostatnými oddeleniami naprieč spoločnosťami

- práca v stabilnej spoločnosti
- zľavy na firemné produkty a služby
-flexibilná pracovná doba
- vianočný bonus
- príspevok na stravu nad rámec zákona
- referral program – odmena za odporúčanie nového kandidáta
- teambuilding
- možnosť profesijného rastu

Ďakujeme všetkým uchádzačom o prejavený záujem. Ospravedlňujeme sa, ale z kapacitných dôvodov môžeme/budeme kontaktovať len vybraných uchádzačov.